Suellen Freire

Suellen Freire Sou Nutricionista graduada pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas, achei na Nutrição um caminho para transformar a vida das pessoas mostrando diferentes maneiras de ter uma alimentação saudável e uma vida equilibrada. Sou especialista em Nutrição Hospitalar pela UNICAMP e atuo em minha clínica trazendo hábitos alimentares saudáveis para todos os tipos de pacientes; desde os que procuram uma nutrição adequada para fins estéticos e esportivos até aqueles indivíduos com necessidades mais avançadas, tais como dieta enteral, entre outras.

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Consumir feijão ajuda a diminuir o Colesterol? Será?

8 de junho de 2013
Consumir-feijao-ajuda-a-diminuir-o-colesterol

O feijão é uma importante leguminosa presente na alimentação humana e amplamente consumido no México, na América Central, na América do Sul e nos países africanos. O consumo de feijão atende às principais recomendações dietéticas para a manutenção de uma boa saúde, pois contém boa quantidade de fibras, amido e outros carboidratos complexos e...
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Supermercado e Estômago vazio. Combinam?

27 de maio de 2013
supermercado-e-estomago-vazio

Você já foi ao supermercado com fome? Se sim, é bem provável que você tenha tido vontade de comer até o lanche das figuras afixadas nas frigideiras à venda….rs A reeducação alimentar começa no supermercado através da sua compra, por isso não faça compras com o estômago vazio, pois ele pedirá comida, não é...
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Óleo Zero?

27 de maio de 2013
oleo-zero

A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, solúvel em gordura. Ela tem papel fundamental na proteção do corpo contra os efeitos prejudiciais das espécies reativas de oxigênio que são formadas no nosso organismo ou encontradas no ambiente. Ela é uma vitamina antioxidante que está ligada a proteção do organismo contra e no...
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Aveia

11 de maio de 2013
travessa de aveia e prato com coockies de aveia

A aveia é um grão rico em fibras solúveis, em especial as betaglicanos. O que isso significa? Significa que o consumo da aveia está associado a uma diminuição dos níveis do Colesterol total e do Colesterol- LDL (colesterol ruim). Como a betaglicano promove esses benefícios? A betaglicano é uma fibra hidrossolúvel (solúvel no sistema...
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